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パパはブラジリアン?!
2008 / 04 / 06 ( Sun )
お花見から戻って疲れてソファーで寝ていたら
「今日の夕飯決めてないんでしょ?BBQの予行練習で作ってみたいから材料買ってくる」と
TOMO1人買い物へ
実は今度の土曜日 会社の親睦会で毎年恒例のBBQを行なうことになり、TOMOはその幹事と
なっているのです(今年で3年目・・・)
BBQ=焼肉 締めはヤキソバが嫌いなTOMO
そんなTOMOが今回作ろうとしているのはシュラスコ 

知ってます?シュラスコ

そうブラジルの代表的な料理です
え?なんでまたシュラスコかって?
これまた実はですね TOMO 3歳から中学まで父親の仕事の都合でブラジルのサンパウロに
住んでいたのです(と言ってもずぅ~っと日本人学校に通っていたのでコテコテ日本人 
ラテンのノリは一切ありません もったいない・・・)
なので、BBQといえばシュラスコをフランスパンみたいなのにサラダと一緒にはさんで
食べるものだったんだそうな

がんばって作ってくれたのがこちら
シュラスコ

たっぷりの野菜や赤ワインに漬けておいたお肉を焼いて、ご覧のようにそいでモーリョという
ドレッシング(トマト・タマネギ・オリーブオイル・ワインビネガー)を添えて食べます
野菜たっぷりのドレッシングに加え、サラダもモリモリ食べたのでさっぱりおいしくいただけました♪

でもね、シュラスコって焼いたところをそいで食べるのでTOMOは焼いてはそいで~
焼いてはそいで~の繰り返しで忙しかったですw
私は座っているだけでしっかりおもてなししていただきましたv

BBQはこれとダッチオーブンで丸鶏の煮込みを作るそうです
がんばってね~幹事さん!!!

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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

13 : 17 : 41 | TOMO | コメント(7) | page top
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コメント
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2008/04/08 13:58 * [ 編集 ] | page top
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わ~♪とっても美味しそう!
オシャレなバーベキューになりそうですね!


ダッチオーブンの鳥の丸焼き食べたことあります。鳥の中にニンニクまるごとたくさん入ってて野菜もたっぷりでおいしかったぁ♪
我が家にも欲しいのですが重いしどこに置くの?状態で…(笑)


KIYOさんのお宅のバーベキュー参加してみたいです(≧▽≦)ゞ
by: りょう * 2008/04/08 16:57 * URL [ 編集 ] | page top
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わー!!すごいおいしそう♪ジュルジュル゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
シュラスコっていうんですね~。
知らなかったです(^^)

 BBQではみんな喜ぶこと間違いなしですよ。私も行きたいぐらい( ´艸`)

KIYOさんのダンナさまはお料理も出来るし、ほんっとうらやましーい!!

我が家の今晩の夕食は煮込みハンバーグです♪←って聞いてないか^_^;
by: kayo * 2008/04/08 18:48 * URL [ 編集 ] | page top
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すごーーーい!!
これって普通の家庭でもできるもんなんですね!
BBQ用のグリルで焼くんですか!??

ホントいつもながら素敵な旦那様ですね~~
by: イブタロウ * 2008/04/09 14:15 * URL [ 編集 ] | page top
--りょうさんへ--

おいしかったです^^
ローストビーフと変わらない気がします

ダッチオーブンで作る丸鶏料理おいしいですよね!!!
我が家もキャンプ用品がクローゼットの大部分を占めてしまっていて大変です・・・
ワンコ&ベビー連れでBBQできたら楽しいでしょうね~♪

by: KIYO * 2008/04/10 12:53 * URL [ 編集 ] | page top
--kayoさんへ--

シュラスコ料理のお店行くと、おっきな
お肉を目の前でそいで食べさせてくれるそうです^^私行ったことないんですよね~
1度行ってみたいです

TOMOは料理 一切しませんよ!
料理=女の仕事って考える人なのでこういう自分がやってみたいことだと
やってくれるんですけどね~

煮込みハンバークおいしいですよね♪
食べたくなっちゃったので、今夜の我が家の夕食のメニューとなりましたw
by: KIYO * 2008/04/10 12:58 * URL [ 編集 ] | page top
--イブタロウさんへ--

これは台所のガスレンジに魚焼きグリル(一応遠赤外線らしい)を乗せて
チマチマ焼きました
でも、おいしかったですよ^^
炭火だときっともっとおいしいんでしょうね~♪
by: KIYO * 2008/04/10 13:01 * URL [ 編集 ] | page top
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